القناة # 24 قناة تركز على ثقافة الطعام والطهاة المشاهير بالإضافة إلى تقنيات تحضير الطعام من جميع أنحاء العالم. تعرض القناة مزيجاً من برامج منافسات الطبخ الشهيرة وبرامج السفر المتعلقة بالطعام. اقرأ المزيد
يصل ديفيد إلى الحدود المنسية في زنجبار في قرية صيد صغيرة اسمها جامبياني، وخلال إقامته في الجزيرة، يراقب ديفيد الحياة اليومية للسكان المحليين وهم يجمعون الأعشاب البحرية ويصطادون الأخطبوط للغداء.
تبدأ آنا بصنع أحد أطباق الحلوى الشهيرة وهي مكعبات الليمون الصغيرة، حيث يجب استخدام الليمون الطازج لأنه المذاق الرئيسي لهذا الطبق.
يبين الشيف سبينسر واتس في هذه الحلقة الوجوه العديدة للأملاح مثل الصويا والميسو. بدءاً من سمك القد الأسود الحلو والمستدام لساحل المحيط الهادئ المملح في القيقب والصويا ثم المكرمل بالزبدة والمقدم مع هريس الجوز الكريمي.
يقوم الشيف سبينسر واتس في هذه الحلقة بتوضيح كيف يمكن للحمضيات من الليمون الأصفر والأخضر والبرتقال كما الغريفون أن تظهر الطعم الرائع لطبق الماهي ماهي المعتدل وطبق الإسقلوب الحلو.
يوضح لنا آينسلي كيف الأعشاب والتوابل ترفع من قيمة أي طبق، بما في ذلك لحم الضأن اللذيذ روغان جوش، وعلى الشاطئ، يقوم بإعداد برغر الفاصوليا السوداء اللذيذ.
الحلقة الأخيرة. يجب على الطهاة إقناع القضاة ماري، أنجيلا وكريس ليتم تتويجهم بالفوز.
لا يزال جيمي يصور في المنزل مع عائلته، ويلهمنا بطرق ذكية للطهي. باستخدام الخضار الطازجة المتاحة، يقوم بتحويل راتاتوي إلى بيتزا فاخرة، ويشاركه مع كفتة لحم الضأن اللذيذة وريزوتو الطماطم المشوية من الماضي لمساعدتنا الآن.
تتوجه آش في هذا الأسبوع إلى موناكو الجميلة وتكتشف الأسرار المحلية المخبأة. تستقبل ضيف العشاء لهذه الحلقة كريس سميث
تنطلق الفرق ولجنة الحكم إلى فيكتوريا لتلبية دعوة الشقيقتين الإيطاليتين ليان وميلانا على العشاء. وسيتم في هذه الحلقة تقصية أصحاب المجموع الأدنى بين الفرق..
تقوم وصفة جدة نايجيلا لكريم الكراميل بإلهامها بتحضير حلوى بسيطة ولكنها مميزة من الكسترد بالكراميل. كما أنها تصنع طبق معكرونة مع صلصة حارة وطبق كولكانون بالزبدة البنية مع كرات اللحم بالبودنغ الأسود مع صلصة الطماطم.
تصنع نايجيلا معكرونة السلطعون والجبن، وبسكويت الشوكولا، وطبق الدجاج مع الأورزو، وهو مستوحى من تورتا دي ريسو الإيطالية وطبق بودنغ الأرز البريطاني لصنع كعكة بودنغ الأرز.
يأخذ مدون الطعام والشيف أندرو درابير ديفيد في رحلة لاستكشاف المطبخ في دربان في جنوب إفريقية، من المقاهي العصرية إلى الأسواق الشعبية الكبيرة، سيتذوقان من المأكولات المحلية وخاصة اللحوم المشوية.
تتفهم آنا الضغوطات لتحضير أطباق ملفتة وحلويات لذيذة لحفلات العشاء، لذلك تقوم بالتركيز على كيفية صنع ثلاثة أطباق مختلفة يمكن إعدادها مقدماً قبل حفل العشاء.
عندما يصبح الطقس أكثر دفئاً أثناء الإغلاق، يقوم جيمي بتحضير سلطة سيزر طازجة ولذيذة من دجاجة مشوية كاملة. ينظر إلى الوصفات السابقة، ويشارك بطن لحم الخنزير مع البري بري الحار وسمك القد الملفوف بالبانشيتا المدخنة.
تتوجه آش إلى قرى شمال إيطاليا المخفية لتكتشف النكهات المحلية الريفية وينابيع المياه الشافية. ضيف العشاء في هذه الحلقة نظيم حسين.
تتنافس مجموعة جديدة مكونة من 15 طاهياً موهوباً ونجماً صاعداً ومرشحين لجائزة جيمس بيرد من جميع أنحاء البلاد للحصول على اللقب المرموق، حيث يقدمون مهاراتهم الفريدة وتراثهم في الطهي ونكهاتهم المبتكرة.
يقوم سبينسر واتس في هذه الحلقة بإزالة الرسميات عندما يطهو سمك الراهب والبطلينوس التي تتناسب مع بعض المشروبات المفضلة لديه: الجعة والنبيذ.
يقوم الشيف سبينسر واتس بتقديم وصفات تتعلق فقط بالأسماك. يقوم في هذه الحلقة بطهو بعض وصفات سمك أبو سيف والأسقلوب التي تحتوي على بعض المكسرات المفضلة لديه.
تنشغل نايجيلا في تحضير مائدة المطبخ بطعام متنوع، بما في ذلك بسكويت لينزر وكوكتيلات الرمان وسمك السلمون المدخن على الخبز الأسود وأضلاع لحم الخنزير النرويجية.
ينوه اينسلي الحبوب والبقول، ويطبخ السردين المشوي مع الطماطم المحمصة بالزعتر وسلطة الخبز، وكباب التكا الزينغي مع سلطة الحمص.
يدعونا جون تورود وليزا فولكنر إلى مطبخهما لقضاء صباح مليء بالطعام اللذيذ.
يقوم غاي بإعداد بعض الوصفات التي ترضي الجماهير، بما في ذلك الكعك المخبوز والدجاج المتبل.
يسافر غاي إلى الولايات المتحدة لتجديد قائمة مقهى بوندي هارفيست في سانتا مونيكا.
يستعد غاي لإطلاق كتاب الطبخ الجديد بوندي هارفيست من خلال تحضير وصفة من الكتاب.
المباراة الأولى للفرصة الأخيرة ستجمع الخاسرين من المجموعة الأولى الذين سيقومون بطهي الوجبة الأساسية والحلوى لإبهار الحكام مانو فيلديل وكورتيس ستون.
تابع أهم الأفلام والمسلسلات وإنتاجات OSN+ الأصلية.
اكتشف ما يُعرض على القنوات المشابهة