سورسد

يكتشف غاي بأن حياة الجزر ليست فقط عبارة عن السباحة والتمدد تحت الشمس، وعلى الأقل ليس خلال مهمته في جمع الماتشا في اليابان، وسمك الحجر المميت في الفيليبين ومكونات وليمة محلية في جزر الأوركاس.

السوق الأخضر، أسواق السمك وجميع الأسواق، يتجه غاي إلى إيطاليا واليابان وساحل كاليفورنيا المركزي ليكتشف من أين تأتي أكثر المنتجات الطازجة في العالم.

من الفستق الصقلي الذي يُزرع في ظل جبل مونت إتنا، إلى الوليمة الملحمية تحت غابات ريدوود الشاهقة في كاليفورنيا، يسافر غاي غلى أكثر المناطق الذهلة في العالم ليجمع ويطهو أبدع وأبهى المكونات.

لا يهم إن كانت الوجبة المول المكسيكي أو التيراميسو الإيطالي، حين يتذوق غاي المأكولات المحلية المميزة سيكشف لنا عن المكونات التي تعطي تلك الوجبات شخصيتها ومذاقها الخاص.

يأخذنا غاي في هذه الحلقة إلى أيام الجمع والصيد حين يبحث عن قوت يومه حيث يعثر على الكمأة العطرية والفطر العملاق والمحار الساحلي.