يشارك أعضاء مجتمعات السكان الأصليين في جميع أنحاء كندا معارفهم مع الطاهي المحترف تشاك هيوز. حيث يتشاركون أجزاء لا تتجزأ من ثقافتهم الأصلية وتراثهم في الطهي من خلال تقاسم وصفات العائلة والأجداد.
S2 E9: أودانا ستارجيون فيشينغ
يزور تشاك أوداماك ويلتقي بلوك نوليت، والذي يأخذه لاصطياد السمك في لاك سينت بيري ويعلمه المزيد عن سمك الحفش
S2 E10: أبيتيبي-تيميسكامينغو
يتعلم تشاك عن السلة البرية وهي مبادرة تقدم وسائل تقليدية للبحث عن المؤونة للأجيال القادمة.
S2 E11: مونتريال
يزور تشاك ريزيلينس، مأوى في مونتريال ويعمل مع الموظفين لتحضير وليمة كبيرة لأفراد المأوى.
S2 E12: كاناواكي
في كاناواكي يصنع تشاك وصفات هودنوسوني مستخدماً الفراولة والذرة وهما عنصران مهمان في الثقافة المحلية.
S2 E13: دوكي فيرست ناشون
يزور تشاك منطقة النهر الفرنسي حيث يعلمه نورمن دوكيز عن أنواع الأسماك المنسية التي أكلها أسلافه.
S1 E1: كيتيغان زيبي، كيوسي- بيفر آند مابل سيروب
يزور تشاك كيتيغان زيبي حيث يختبر طهي ذيل القندس مع شراب القيقب.
S1 E2: إكالويت، نو - أركيتيك تشار
يزور تشاك إيكالويت ليختبر النكهات القطبية وسمك الشار القطبي الشهير
S1 E3: إكالويت، نو - تارميغان
في إكالويت، يختبر تشاك صيد طائر الترمجان ويزور مركز كاجوكترفيك.
S1 E4: بيكوغان، كيو سي - وايلد غيس
يزور تشاك بيكوغان حيث يختبر صيد الإوز البري ويطهو البرغر مع الصيادين.
S1 E5: غيسغابيجايك، كيوسي - لوبستر
يزور تشاك غيسغابيجايك، حيث يصطاد ويطهو جراد البحر على موقد الخشب، بالإضافة إلى الأعشاب البحرية التي جمعها من الشاطئ.
S1 E6: غيسغابيجايك، كيوسي - سلمون
يزور تشاك غيسغابيجايك حيث يصطاد ويطهو السلمون الأطلسي.
S1 E7: واسوانيبي كيوسي - والاي
يزور تشاك واسوانيبي حيث يصطاد ويطهو سمك الجاحظ.
S1 E8: ماناوان، كيوسي - بلوبيري بيست آند باتريدج
يزور تشاك مانوان حيث يتعلم صنع معجون التوت الأزرق واصطياد الحجل.
S1 E9: سيكس نيشونز، أونت - سوب أوف ثري سيسترز
يزور تشاك الأمم الستة حيث يتعلم كيف يصنع حساء "الأخوات الثلاثة"
S1 E10: ترونتو أونت - أربان إنديجينس كيتشن
يزور تشاك تورونتو ويتعلم عن مطبخ السكان الأصليين المتحضر.
S1 E11: ويكويمكونغ أونت- وايلد رايس
يزور تشاك ويكويميكونغ ويختبر وصفات تحضير الأرز البرّي.
S1 E12: مياوبيوكيك إن إل - موس هانتينغ
يزور تشاك مياوبوكيك ليصطاد الموظ مع أفراد المجتمع المحليين.
S1 E13: أبيغويت بي إي - إي!
يزور تشاك سكوتشفورت حيث يصطاد ويطهو الحنكليس.
S2 E1: رابيد ليك
يزور تشاك بحيرة رابيد، حيث يقوم مع ديفيد ثاسكي بتنظيم مخيم لصيد السمك، وبعد قضاء يوم بارد، يقومون بشواء بعض الأسماك.
S2 E2: ويموتاكي
يسافر تشاك إلى مجتمع أتيكاميكو في ويموتاكي، حيث ينضم إلى روزلين أواشيش في مغامرة نصب أفخاخ.
S2 E3: وولف ليك
يسافر تشاك إلى بحيرة الذئب، حيث يرافقه كل من براندا سانت دنيز وجيمس جونيور سانت دنيز ويعلمانه كيفية نصب الفخاخ للقندس وطهيه.
S2 E4: بيكوغان
يبحر تشاك في بحيرة أبيتيبي مع ألكس ماباتشي، حيث يصطادان الأسماك باستخدام الرماح ومستعينين بطريقة الشباك المصبوبة التقليدية.
S2 E5: أودانا فيدلهيد بيكينغ
يزور تشاك بيكانكور وأوداناك حيث يتعلم عن كيفية اسنخدام المكونات التقليدية في الأطباق المعاصرة.
S2 E6: ريزيرف فونيك لا فيريندري
يقابل تشاك طومي لابيلي في محية لافريندري للحيوانات البرية، حيث يقومان باصطياد الديك الرومي وسمك الكراكي.
S2 E7: ماشتيوستش
يزور تشاك ماشتيوستش ليصطاد السلمون الداخلي ويتعلم المزيد عن أهميته بالنسبة لمجتمع الإنو.
S2 E8: غاسغابيجياك
يقابل تشاك كوينتين كوندو في غاسغابيجيا، حيث يحصدان الرخويات من الشاطئ لإعداد معجنات الرخويات.
اكتشف ما يمكنك متابعته أيضًا على هذه القناة
نايجيلاز كوك، إيت، ريبيت
طبخ | PG
نادياز تايم تو إيت
طبخ | FAM
ريسيبس ذات ميد مي
توب شيف
طبخ | PG 15-D
أينسليز فوود وي لاف
ساوث أفريكا وذ غريغ والاس
فيش ذا ديش
آناز أوكيجنز
تشاك آند ذا فيرست بيبول كيتشن
بروكن بريد
ماي كيتشن رولز استراليا
للاشتراك أدخل بريدك الإلكتروني أدناه.
بالمتابعة، فإنك توافق على تلقي الإشعارات من OSN وتوافق على شروط وأحكام وسياسة الخصوصية الخاصة بـ OSN.
أدخل الرمز المرسل إلى
أعد إرسال الرمز بعد ثانية أعد إرسال الرمز
يرجى إدخال اسمك للمتابعة.
أدخل رقم هاتفك للمتابعة بعملية الاشتراك.
يسعدنا وجودك هنا، واستفسارك يهمنا للغاية. سيتواصل معك فريقنا قريباً للمساعدة في الإعداد.
وخلال هذا الوقت، يمكنك الاطلاع على المزيد من المعلومات على صفحة الأسئلة المتكررة.