من فوندو الجبن اللذيذ إلى جذر الكرفت الفاخر، يقوم ريموند بتقديم أشهى قائمة طعام لينال إعجاب أصدقائه.

يحتفل بليك بالمأكولات البريطانية مع الفلفل المحشو اللذيذ ويأخذ الصلصة البنية التقليدية إلى مستوى جديد.

يشارك ريموند من مطبخه في أوكسفوردشير مأكولاته الفرنسية الكلاسيكية المفضلة لكن يضيف عليها لمسته الخاصة، من شريحة لحم مامان بلانك والنبيذ الأحمر جس إلى الصلطة التراثية مع الطماطم وجبن الموزاريلا مباشرة من حدائقه.

يقوم ريموند بلانك بتكريم طبقه مامان بلانك عندما يشاركنا أطباقه المفضلة من أيام الطفولة، متضمنة مجموعة خاصة من السلطات المكونة من عناصر طازجة من حديقته، والتي تشكل طبقاً شهياً لكل المناسبات.

ينغمس ريموند بلانك في حواس الشعوب المختلفة من خلال تحويل الأطباق الكلاسيكية بالأعشاب والتوابل الطازجة من حديقته. من سلطة الكورغيت المستوحاة من الهند ، مع الدجاج الباليارد ، إلى كتف لحم الضأن الهريسة الحارة مع الحمص.

تنغمس مغامرات ريموند بلانك الطهوية في البحر الأبيض المتوسط في العديد من أنواع الخضروات المزروعة في حدائق لو مانوار ، فيحتفل بشوي مزيج من خضروات البحر الأبيض المتوسط.

من مطبخه في أوكسفوردشير يطهو ريموند حلوى فطيرة الكمثرة باللوز ويدخل إلى الغابة لجمع عناصر مميزة وفريدة لطهو طبق لذيذ وهو فريكاسي الفطر البري.

يشارك ريموند بلانك وصفاته القديمة والذيذة المفضلة لديه ويشرح أصولها ، ويشارك أسرار طبقه الأنيق والمميز غرافادلاكس مع الخيار، بالإضافة إلى القرنبيط وكريم الفجل الحار فريتشي.

من ذكرى الزواج السنوية إلى مواعيد العشاء، يشارك ريموند أطباقه الرومانسية والتي تعجب الأزواج، يبدأ من طبق الراتاتولي المصنوع من الخضروات الطازجة من حدائقه إلى حلوى الباناكوتا بالفواكه الغريبة.

انضموا إلى ريموند بلانك واستمتعوا بسحر لامانوير، بينما يقوم بإعداد أطباق بسيطة لكنها شهية من قلب مطبخه في أوكسفوردشير. من الميرنغ الفاخر مع صوص الكشمش الأسود، إلى سلطة الشمندر التراثية المقطوفة مباشرة من حدائقه.